西宿

調

自社ホームページからご予約をいただきますと、
基本のお料理4コースが、全ての日程にて他予約サイトより
お1人様1,000円(税別)お得なご料金でご予約をいただけます。

※表示価格は既に割引がされており、表示価格以上に割引はされません。

HPベストレートプラン

西伊豆八木沢温泉 やぎさわ荘

やぎさわ荘のこだわりは何といっても海の幸の仕入れ。
特に「エビ」には並々ならぬ”こだわり”があります。
20年以上のロングセラー「エビづくしプラン」は不動の人気。
【伊勢エビ入6種の舟盛】
【伊勢エビのドーム蒸し】
は、当宿名物の是非ご賞味いただきたい逸品。
エビがお好きなら是非、至福の晩餐をお過ごしください。

名物その1:伊勢エビのドーム蒸し

海鮮を美味しく蒸し焼きにするため、先代主人が陶器とガラスを組み合わせ、特注で造ったドーム型の陶板焼き。
テーブルの上でアツアツの料理を仕上げたい&本格的な蒸焼料理として味わっていただきたい、が同時にかなった一品です。
火を通しすぎずプリっと仕上がった身と、とろけるエビ味噌が至福の味わい。
是非ご賞味くださいませ。

名物その2:伊勢エビと6種の舟盛

やぎさわ荘創業以来、こだわり、提供し続けている「舟盛」。
捌いたばかりの伊勢エビと、季節の海の幸5種を盛り合わせ、職人手造りの「舟」に盛り込んだ様はまさに豪快。「伊豆でご馳走をいただいている」と実感させてくれる一品です。
もちろん、独自のルートで仕入れた魚介は鮮度も折り紙付き。

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